Buchsuche • ISBN: 3929626284

Pappe
Ein Wien-Aufenthalt, ohne im Hotel "Sacher" die ber�hmteste und beste Schokoladentorte des Welt gegessen zu haben, ist so unvorstellbar, wie ein Besuch der Hofburg, ohne die tanzenden Lipizzaner gesehen zu haben. Nat�rlich l�ften wir in diesem Buch das Geheimnis dieses weltber�hmten Torten-Klassikers, zudem aber finden Sie darin mehr als 330 typische �sterreichische Mehlspeisenrezepte. "Mehlspeis" darunter versteht man in �sterreich nicht nur alle Gerichte, die mit Mehl zubereitet werden, sondern alles S��e! Unterschieden wird dabei lediglich zwischen den warmen und den kalten Mehlspeisen. Dementsprechend sind auch die Rezepte im Buch gegliedert. Zu entdecken gibt es einen wahren Schatz altbew�hrter Rezepte: Strudel, Kn�del, Schmarren und Palatschinken ebenso wie Kuchen, Torten und Geb�ck und nat�rlich auch lockere Cremes, Obstsalate und R�ster - allesamt getestet und zeitgem�� einer gesunden Ern�hrungs - und modernen Arbeitsweise angepa�t. Damit auch die noch etwas unerfahrenen Hobbykonditoren erfolgreich diese genu�vollen Gaumenfreuden nacharbeiten k�nnen, werden selbst aufwendige Zubereitungsarten einfach und verst�ndlich erkl�rt! 40 herrlich verlockende Farbfotos machen gleich Appetit auf die vielf�ltigen, s��en Verf�hrungen der �stereichischen Mehlspeisen-K�che.Ein wunderbares Buch!farb. Fotos und sch�n illustriertschließen

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Leinen
Verlag Langen M�ller , 1953 , Leinen ohne Schutzumschlag , 172 S. , gut erhaltenschließen

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